ENTRADAS

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Dadinho de tapioca

(farinha de tapioca, leite e queijo coalho servido com geleia de abacaxi com pimenta)

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Croqueta de carne

(carne desfiada, queijo muçarela e molho bechamel servido com maionese da casa)

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Bruschetta caprese

(pão italiano da casa servido com tomate, mozzarella de búfala e azeite de manjericão)

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PRINCIPAIS

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Risotto com ossobuco

(arroz arbóreo com açafrão e ossobuco servido com molho roti)

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Tambaqui com cous-cous amazônico

(peixe tambaqui empanado servido com farinha ovinha temperada com legumes frescos e banana pacovan)

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Filé de frango com tagliatelle

(filé grelhado e macarrão com molho de tomate da casa)

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SOBREMESA

Pudim de leite 

(servido com crumble de chocolate)

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Brownie de chocolate

(brownie com castanhas do Pará servido com sorvete de creme)